有些美食不是在店裡，而是遊走在台北市的大街小巷！一粒粒米飯包入各種餡料，製作成飯糰美食，飯糰要好吃也是不容易的事，「每天最重要的一餐就是早餐。」，今日位於西門捷運站6號出口，路過這間早餐飯糰餐車，忍不住被吸引過去，紫米白米相間的特色飯糰，照燒豬排飯糰、辣味雞腿飯糰、壽喜牛飯糰、各式各樣的口味，一起來嚐看看這間西門早餐客製化飯糰「米大廚」吧！
米大廚 菜單 Menu
米大廚 優惠活動
米大廚近期特別活動，臉書粉專 按讚 or 打卡 or 分享 送飲料！
老闆娘每日在大家都還在睡的清晨，她已經起身來準備所有物料了，早上推著推車到固定的定點賣飯糰，已經維持「14年」之久！這份堅持讓我很感動，也是近半年來才學會社交網路推廣，在朋友推薦之下使用臉書的粉絲專頁，所以用送飲料的方式推廣，讓大家可以吃到她對飯糰滿滿的努力。
米大廚 製作流程
選擇白米 / 紫米 / 混米，在選擇口味，有不想加的配料可以告知老闆唷！
老闆娘超Nice~ 給料沒有在客氣的！每個飯糰餡料十足！
米大廚 辣味咕咕雞腿排
主料辣味雞腿肉超多汁，內餡有 蘿蔔乾、素鬆、油條、滷蛋、酸菜，咬起來又酥又香，個人非常喜歡這個口味！
米大廚 照燒豬排
內陷：照燒豬排、酸菜、素鬆、蘿蔔乾、油條
米大廚 日式壽喜牛
這個刻意把油條拿掉，內陷還是滿滿的！沒有漏洞！
米大廚 招牌綜合小魚乾
正常的招牌是搭配肉鬆，這是特製的招牌小魚乾，白紫米混搭，配料改成泡菜和筍子，料多十足！食材也很新鮮。
米大廚 備料區
米大廚除了可以做出傳統得中式早餐飯糰，還可以客製許多特色口味的餐點，照燒豬排飯糰、辣味雞腿飯糰、壽喜牛飯糰、各式各樣的口味，不乾的米飯很有嚼勁，另類的吃法意外合拍！
米大廚 餐車地點
1. 西門站 0939156303（6號出口右手邊）
2. 善導寺站 0987666660（4號出口）(紹興南街4-11號、青島社區萊爾富旁)
3. 忠孝敦化站 0925685121（敦化南路一段169巷口，哈根達斯旁）
4. 南京三民站 0916803762（八德路4段245巷48號，吉祥公園旁）
5. 台北小巨蛋站 0952346887（4號出口直行) (南京東路4段，寧安街口，彰化銀行旁）
米大廚 外送 Foodpanda 合作
如果覺得到點找餐車不方便，不用擔心！米大廚可以在Foodpanda找到喔！
米大廚是單親媽媽一手撐起！
米大廚其實背景故事十分坎坷，米大廚原本是老闆娘和先生決定一起共同經營的餐車，直到幾年前發生了婚變，老闆娘只好獨自一人撫養就讀國中的兒子，扛起所有餐車的責任。一直到現在，從一台餐車，米大廚漸漸壯大，台北市人潮滿滿的各個捷運站有了五台餐車。米大廚不僅僅是“14“年打拼下來而已，沒想到中間還有一段單親媽媽的努力打拼的小插曲。
之後如果有經過餐車的同時，不免停下來買個飯糰，給自己開啟一天美好的早晨！
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