台中火鍋｜《湯棧》超平價特色個人火鍋只要298元起！意想不到的鍋底味道！

湯棧是輕井澤新品牌火鍋店，是個人鍋，價格蠻平價的在398~788之間，目前只有北屯中清店及南屯公益店兩間，我來的是公益店，來一定要先訂位喔～（湯棧線上訂位），才剛到而已人口已經排隊了，有訂位服務生很快帶我們入座。這裡還有療癒的AI人工機器人幫忙送餐～

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湯棧特色

湯棧公益店採挑高設計，裝潢日式木質風格，認真吃飯的時候在談笑中才聽見，原來店內放的都是50、60年代的老歌曲，第一次在火鍋店發現這麼特別的事。
入座點完餐點後，這裡的送餐不只是外場人員，還有AI機器人幫忙送餐～超療癒又可愛！

湯棧菜單

湯棧每一段時間會更新一次菜單唷，新菜單點這邊～

點完菜要先至櫃台先結帳，餐點 (+10%服務費）

湯棧餐點推薦

（套餐均附主餐、白飯、蔬菜盤、冬瓜茶、冰茶）

湯底選擇

湯棧的湯頭選擇就有五種，麻油、燒酒、剝皮辣椒、昆布、沙茶

剝皮辣椒：第一次看到剝皮辣椒的湯頭，湯超喝起來很清爽，怕辣的人完全不用怕，另有淡淡的甜味👍 裡面還有四大塊雞肉，等煮滾了就可以吃囉～整個超值！

麻油：麻油也是我覺得很特別的湯頭，有油的關係，滾的速度也比較快，吃起來完全麻油雞的味道，可以另外點麵線唷～很多吃過的朋友很推薦麻油麵線，大家可以試試看。

昆布：原味火鍋，味道一般般。

合興沙茶：吃不出沙茶，但沙茶味很重。

肉盤選擇 / 價格

一排肉大約五六片，以這個價格算還可以，每片都非常大片。

黑豚嫩肩($368~398)

黑臀腹肉($368~398)

頂級黑豚嫩肩($398~458)

極上牛腹肉($438~498)

去骨牛小排($728~788)

菜盤、炸點、醬料區

菜盤的配料很基本菜盤，高麗菜、大白菜、蟹肉棒、蛤蜊、玉米、貢丸、金針菇、絲瓜、米血糕

推薦的炸彈跟炸金針菇也很普通

飲料可以自取，無限續杯，湯棧的醬料是自取的，我個人不太加醬料所以沒有拿了 。

湯棧資訊

湯棧線上訂位

營業時間：11:00 ~ 02:00

聯絡電話：04 2258 0617

地址：台中市南屯區公益路二段248號

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